Linkek a témában:
Dinsztelt vörös káposzta
A vörös káposzta az egyik legegészségesebb zöldség. A vörös káposzta vagy lila káposzta ízében és szerkezetében hasonló a zöld káposztához, azonban antioxidánsokban jóval gazdagabb. Magas az A, K, B és C -vitamin tartalma, ugyanakkor jelentős mennyiségű ásványi sót és fehérjét is tartalmaz. Különösen magas C-vitamin tartalma (a zöld káposztának a hatszorosa!) antioxidáns hatású. Főzéskor javasolt ecetet adni hozzá, így megőrzi a vörös színét, különben kék lesz.
Meghatározás
A lap a káposztával kapcsolatos linkek, de főleg receptek gyűjteménye. Jó szórakozást és jó étvágyat!